依据民航产业的特点，洛阳科技职业学院空中乘务专业构建了“岗位对接，模块设置，自主选择，个性培养”的人才培养模式。

即按照民航运输服务中的乘务员、客运员岗位工作内容与工作流程要求，在通识教育课程和专业基础课程之外，对应相关岗位职业资格证书的要求，开设模块化专业核心课程，构建“课证融通，学训合一”的课程体系。

通过参加每年上半年的民航服务礼仪大赛和下半年的民航乘务技能大赛鼓励学生人人参与，提升职业技能，从而促进教学改革，提升人才培养质量。